GRONINGEN – Een groep vissers mag de komende vier jaar handmatig Japanse oesters rapen op het Wad. Het gaat om een experiment van de stichting Ge├»ntegreerde Visserij in Groningen. Tijdens het experiment, dat vier jaar duurt, wordt bekeken of de vangst van de Japanse oester een nieuwe tak van de Groninger visserij kan worden. De oesters worden gevangen op aanvraag van horeca en bedrijven. De vergunning om te mogen vissen was er al een tijdje. Maar vanaf september start het oesterseizoen. In de zomer is deze culinaire lekkernij namelijk helemaal niet lekker. Ze zijn dan bezig met de voortplanting.