Op vrijdag 31 augustus 2012 vond bij Urban Farming, op het dak van Zuidpark Amsterdam, weer een nieuw diner van Buitengewoon in het land plaats. Geniet van een impressie van die avond. ‘Buitengewoon in het land’ is een bijzonder ‘restaurant zonder muren’ dat in de zomermaanden rondreist en nauw samenwerkt met regionale producenten, landeigenaren, chefkoks en restaurateurs die het een uitdaging vinden om op bijzondere locaties met bijzondere producten te koken. In een boomgaard, een weiland, een wijngaard of een eeuwenoude moestuin. Met regionale, ambachtelijk geproduceerde ingrediënten — sla en kruiden die een paar uur voor het diner geplukt zijn, vers fruit afkomstig van de bomen om je heen, oesters die net uit zee komen en vlees of vis van onbesproken komaf. ‘Buitengewoon in het land’ haalt de tafel naar het land, in plaats van het land naar de tafel. Een eindeloos lange dinnertable voor ruim zeventig gasten is het kloppend hart van het diner. Met je geliefde, met familie, met vrienden én met een heleboel onbekende, maar wel gelijkgestemde tafelgasten beleef je daardoor een unieke maaltijd met vijf gangen ‘sharing food’, topwijnen en ongetwijfeld inspirerende gesprekken en ontmoetingen. Neem van ons aan dat het een onvergetelijke avond wordt.’ Meer weten over Buitengewoon in het land? Kijk op www.buitengewooninhetland.nl, volg ons op http of ‘like us’ op www.facebook.com Tot op het land!